膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素能自行組合膠原蛋白，但隨著年齡增多組合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能達到最出色功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每天需要最少一瓶，打開以後肯定要趕緊攝取完，所以價錢比其他類型來說更高，飲品會添加其他物質來調和味道，或許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10g，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普及並且接納度最高的，一匙的量就能攝取到5000mg，推薦能直接加入水、飲料或直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦入手重點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：南瓜、仙草、蒟篛等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能加入每個飲品中，方便攝取並且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，能迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人入手。
注意事項
◎不推薦孕婦、孕婦和孕婦攝取。
◎曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或冷的飲料和水沖泡。
◎一天推薦攝取10g就能，多食無益。
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