膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10...營養素可自行組合膠原蛋白，但是隨著年紀增加組合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆...功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最良好功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開之後勢必要趕緊攝取完，故售價比其他種類來說更高，飲品會增添其他物質來調和氣味，也許會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取不少顆，或者是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為至今最普及並且接受度最高的，一匙的量便可攝取到5000毫克，推薦可直接加入水、飲料或者是直接攝取，非常便利也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦入手關鍵
標榜富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因分子量過大，故身體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：菇類、紫菜、紅豆...都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取並且融化急速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經過水解技術分解的膠原蛋白會把大分子變化為小分子，可急速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，故推薦給懶人入手。
注意事項
◎不推薦孕婦、肝腎功能不良者與吸煙者攝取。
◎曾對蛋類、肉類與海鮮類食材過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或者是冷的飲料與水泡。
◎一天推薦攝取10克便能，多食無益。
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