雞精被很多PTT網友分享是自己最鍾愛的健康食品之一。大家瞭解為什麼這麼多人熱衷雞精嗎？雞精除了在身體虛弱與生病的狀態下需要飲用之外，也能用來當節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式十分便捷及可以長久儲存，因此雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是不是真的十分營養呢？有關這個疑問，專業的醫師便表示，雞精的首要配方除了水外，剩下的全數皆是蛋白質了，蛋白質經過分解之後會化成人體能吸取的胺基酸以及胜肽，醫師也分享這一些胺基酸以及胜肽是的確能迅速補充體力的一種成分。
有關於雞精與滴雞精的差異
雞精及滴雞精皆是時常被PTT網友分享的保健食品，事實上雞精和滴雞精大同小異，成分皆是從雞肉中萃取出來的精華，主要的差別在於氣味及做法，雞精為運用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則為運用不加入水的蒸煮方式來得到精華。在味道的方向，滴雞精喝起來比較像雞湯，於是客戶的接納度也比較高。兩者在營養成分的面向，其實皆是類似的，主要成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。通常滴雞精還會增添其他胺基酸，能夠迅速使體力恢復。最後我們分享雞精及滴雞精都是相當出色的保健食品，大家能夠根據自身需要來做選擇。
雞精跟滴雞精兩者營養差距比較
網路上經常有網友分享市場上滴雞精和雞精兩個的區別，實際上兩個的製作程序是不同的，因此口味不相同，即使都是不包含油脂，但是雞精有濃縮和標準化的製作程序，於是具備吸收力很好、效能高並且售價不貴，僅為氣味比較差一點。有醫師曾經在PTT上分享雞精和滴雞精和種種臨床經驗，談到有一些患者剛開完刀，排泄及腸胃...消化系統復原速度慢，飲用滴雞精較容易拉肚子，因而他覺得剛開完刀的患者比較合適喝雞精。以醫師的看法來說，論味道好喝一定是滴雞精，但是雞精的營養價值比較足夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較為好
PTT上的網友常常分享關於每一個牌子滴雞精及雞精對應體驗文。不論是滴雞精、雞精或者雞湯，首要配方即是蛋白質。多數人覺得滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精及雞精的蛋白質配方差距並不是非常大，滴雞精和雞精的價差這麼懸殊，不過營養的配方蛋白質差異其實相似，蛋白質含量跟費用區別不成正比！將滴雞精及雞精蛋白質量和雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質約略為3~5g，30g雞肉（略2指肉大小）蛋白質量大概6.9g，所以飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源照樣是在雞肉內。假設覺得滴雞精價格偏高，準備在家中自己熬煮雞湯，認為透過長期燉煮全雞精華就在湯內部，甚至覺得雞肉營養都在湯裡面，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等於吃一隻雞】皆是一種謬誤！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大部分依然留下在雞肉裡頭，唯有少量的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯時連同雞肉一併吃才可以攝取到蛋白質，如此一來才能完備補給營養。最後當我們在選擇分享滴雞精跟雞精時，不要忘了比較價格和成分的差距，那麼一來才能夠找到性能價格比的保健品。
究竟哪一種類型的人需補充雞精？
【一】長時間覺得疲憊或者是過於用腦的人
因為雞精包括滿多游離的胺基酸，能快速被身體吸入，帶動人體新陳代謝藉此振奮精神。在振奮精神的營養保健品分享中，有許多人說到喝雞精能改善精神疲憊以及有助於注意力集中。
【二】生產完需哺乳的媽咪
無論是雞湯或者是雞精，都會有益於媽媽【發奶】，近來發現PTT有許多母親談起，自身飲用雞精之後會提升母乳的水準，並且在懷孕婦女、好友生產後伴手禮分享的文章，雞精也是經常被當作是送禮第一選擇。
為什麼慢性病患者不建議頻常飲用雞精呢？
雞精通常在營養保健品分享文章當中被認為是很出色的營養品，尤其對生產後的媽媽、手術後患者或是不能正常吃飯的人皆是第一選擇，但是PTT有位醫師表明，市面上發售的雞精除了擁有豐足蛋白質外，也有含滿多的鈉與鉀離子，針對某一些慢性病患者比如高血壓、慢性肺病、腎病、糖尿病患者不建議頻常飲用，以免導致身體太過於多的負擔。因而這些患者在網上查詢營養品分享的時候必須謹慎選擇。
參考資料
百家爭鳴の滴雞精比較表- 田園香、金牌大師、郭老師、捲媽、勤億、韓媽 ...
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