膠原蛋白是身體中不可或缺的蛋白質，身體略有 16% 是蛋白質，略佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，為纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可以自行綜合膠原蛋白，但隨著年紀增加綜合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可以達到最不錯功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開之後絕對要趕緊服用完，因此售價比其他種類來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，也許會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10g，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要當心吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最廣泛且接納度最高的，一匙的量便可以攝取到5000Mg，推薦可以直接加入水、飲料或是直接服用，相當便捷也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦採買要點
強調含有膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此身體不可以吸收，且脂肪含有量高較不推薦。比如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物之中，植物含有的是「膠質」，並不含有膠原蛋白！比如：南瓜、南瓜、黑木耳等都含有膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可以加入每個飲品中，方便服用且溶解迅速，含有的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子轉變為小分子，可以迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人採買。
注意事項
◇不推薦哺乳媽媽、孕婦與吸煙者攝取。
◇曾對蛋類、肉類與海鮮類食材過敏者不推薦攝取。
◇從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪含有量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料與水泡。
◇一天推薦攝取10g方能，多食無益。
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